Entrantes
Rosbif con toffee de foie
con piñones y trufa de verano
12,00 €
Verduras eco salteadas
Con mantequilla de avellana, trufa de verano y twist de limón
11,00 €
Langostinos a la carbonara
12,50 €
Ensalada de rojos
Tomates, cerezas, cebolla y remolacha
9,00 €
Ensalada payés
con queso de cabra y frutos secos
9,50 €
Foie mi-cuit
Con confituras caseras
14,50 €
Suplemento entrantes compartidos
Precio por plato y persona
0,75 €
Platos principales
Crujiente de magret de pato y foie
con manzana y reducción de garnacha
17,50 €
Costilla de cerdo criado con castañas
con zanahorias glaseadas con miel y soya
17,50 €
Solomillo de ternera
y patata asada con mantequilla de hierbas
23,00 €
Entrecot de ternera
Con patata asada con mantequilla de hierbas y pimientos del padrón
18,00 €
Merluza
Con costra de pesto y crema de espinacas
16,50 €
Suplemento plato principal compartido
Precio por plato y persona
1,00 €
Tomahawk Angus (+ de 1kg, recomendado para 2 personas)
Chuletón de buey Angus asado
con ensalada verde
y patata asada con mantequilla de hierbas
con ensalada verde
y patata asada con mantequilla de hierbas
52,50 €