Menú de Primavera por Andreu Genestra
Comida Caliente
Postres
Ensaladas
Comida Caliente
"All i pebre" de salmón
Canelón de pollo asado con bechamel al vino rancio
Trinxat de col con kale crujiente
Dados de Ternera al Chimichurri con Puré de Patata
Croqueta de Jamón
Postres
Mousse de tiramisú
Ensaladas
Ensalada puntalette, mostaza-miel y queso feta
Ensaladilla con gambitas y wakame
Ensalada de garbanzo amarillo con curry-coco, pimiento rojo y zanahoria