Cremosas croquetas acompañadas de salsa
de chinola.

Finas lonjas de berenjena horneadas con queso parmesano
y salsa napolitana.

Una mezcla de langosta, camarones, pulpo, mero y
calamares con vinagreta de cebollín.

Pulpo gallego cocinado a la brasa, con un toque ahumado
y hierbas.

Chicharrón picado, pico de gallo y salsa de queso en
tortilla de harina.

Tomates frescos, mozzarella, albahaca, berenjena o
aguacate en temporada.

Con pollo.

Chicharrón cocinado al horno, acompañado de yucas fritas
bañadas con cebollas curtidas y aderezo cremoso de
aguacate.

Totopos recien hechos cubiertos de picadillo, salsa de
frijol, queso cheddar, queso mozzarella gratinado, pico de
gallo, crema agria y jalapeños.

Certificado Black Angus, alimentado a grano, 16 oz.

Filete de res de 10 oz, con demi-glace de hongos y aceite de trufas, acompañado con cake de risotto.

Certificado Black Angus, alimentado a grano, 16 oz.

Certificado Black Angus, asado al carbón, servido
con salsa bernaise o chimichurri, 10 oz.

Filete de res, acompañado de una salsa a su elección: Salsa pimienta, salsa de hongos al vodka, salsa miñón, salsa chimichurri, salsa bearnesa.

Cocinadas a baja temperatura y horneadas con leña de
guayaba, bañadas en nuestra salsa BBQ casera, acompañadas de maiz asado y ensalada coleslaw.

Acompañado con linguini aglio e olio.

Filete de pechuga de pollo blandeada con salsa BBQ y
queso cheddar, con chips de tocineta, tomates frescos y
chiles jalapeños.

Pechuga de pollo empanizada, cubierta de salsa de tomate y queso parmesano.

Pechuga al estilo mexicano, ligeramente picante, gratinada con queso cheddar, crema agria y jalapeños.

Camarones ligeramente marinados.

Camarones gratinados en salsa de crema de queso y finas
hierbas.

Servido en salsa de mantequilla al limón, alcaparras y
anchoas.

Filete de mero a la plancha con jamón serrano y pesto de
aceitunas negras.

Asado a la leña sobre tabla de cedro, glaseado en syrup de
arce y mostaza artesanal.

Servido con salsa de pimientos rojos asados al carbón.

Plato de nuestra cocina de autor, una mezcla de langosta,
camarones, almejas y mahi-mahi, con arroz corto tipo
bomba.

Arroz cocinado al estilo cajún, ligeramente picante, con
camarones, chicharrón y chorizo. (25 min)

Elija su salsa: Ajillo o pomodoro.

Con pollo y camarones, gratinados en esencia de romero.

Pasta fresca con relleno de carne de res
guisada con salsa napolitana.

Servido con coulis de frutas

Tres capas de chocolate de leche, mousse amargo y brownie.

Servido con helado de vainilla.