SUSHI FUSION BUZIOS
URAMAKIS * ROLLS * SASHIMIS * NIGIRIS * MAKIMONOS * HOT TEMAKIS * HOT ROLLSGYOZAS (DUMPLINGS)GUNKAN! (Novo)YAKISSOBAPOLVOHARUMAKISCOMBINADOS/COMBOSCEVICHE
URAMAKIS * ROLLS * SASHIMIS * NIGIRIS * MAKIMONOS * HOT TEMAKIS * HOT ROLLS
Philadelphia Roll (9 peças)
Salmão fresco, Filadélfia e gergelim preto.
Salmón Fresco, Philadelphia y Sésamo negro
Salmón Fresco, Philadelphia y Sésamo negro
60,00 BRL
California Roll (9 peças)
Kani-Kama com manga ou abacate.
Kani-Kama con Mango o Palta.
Kani-Kama con Mango o Palta.
60,00 BRL
Skin Roll (8 peças)
Pele de salmão grelhada com Teriyaki
Piel de salmón grillada con Teriyaki
Piel de salmón grillada con Teriyaki
50,00 BRL
S.P.F Roll (9 peças)
Salmão, Abacate e Filadélfia, com Gergelim.
Salmón, Palta y Philadelphia, con Sésamo
Salmón, Palta y Philadelphia, con Sésamo
60,00 BRL
Tempura Dragon Roll (9 peças)
Camarão em Tempura, Ciboullete e Filadélfia, envolto em salmão defumado com molho quente agridoce.
Langostinos en Tempura, Ciboullete y Philadelphia, envuelto en salmón ahumado con Salsa picante agridulce
Langostinos en Tempura, Ciboullete y Philadelphia, envuelto en salmón ahumado con Salsa picante agridulce
62,00 BRL
Futurama Roll (9 peças)
Camarão à milanesa e cream cheese aromatizado, revestido em panko. Coberto com molho mostarda e mel
Langostinos apanados y Queso crema Saborizado, rebozado en Panko. Cubierto con Salsa de Mostaza y Miel
Langostinos apanados y Queso crema Saborizado, rebozado en Panko. Cubierto con Salsa de Mostaza y Miel
60,00 BRL
Atum/Abacate Roll (9 peças)
Roll de atum e abacate.
Roll de Atun y Palta.
Roll de Atun y Palta.
50,00 BRL
Ceviche Roll (frito) (8 peças)
Recheado com salmão, peixe branco e legumes marinados em coentro e picante, envoltos em salmão, revestidos em panko, com guacamole
60,00 BRL
Honey Roll (9 peças)
Recheado com salmão cozido aromatizado e mergulhado em redução de mel e gengibre; coberto de batata doce crocante
Relleno de salmón cocido saborizado y bañado con reducción de miel y jengibre; recubierto de crocante de batata.
Relleno de salmón cocido saborizado y bañado con reducción de miel y jengibre; recubierto de crocante de batata.
60,00 BRL
Makimono Atum (8 peças)
Maki de Atum/Atun
48,00 BRL
Makimono Salmão (8 peças)
Maki de Salmão/Salmón e wasabi
50,00 BRL
Niguiri de Salmão 5 peças
Arroz coberto com salmão.
Um salmão clássico, o mais fresco na sua forma mais simples.
Porque menos é mais, este nigiri deve estar presente em todos os seus pedidos
Um salmão clássico, o mais fresco na sua forma mais simples.
Porque menos é mais, este nigiri deve estar presente em todos os seus pedidos
35,00 BRL
Niguiri de Atum (5 peças)
Fetas finos de Atum/Atun Rojo com arroz.
25,00 BRL
Niguiri Skin Salmão (5 peças)
Pele de salmão grelhada com Teriyaki
Piel de Salmon grillada con Teriyaki
Piel de Salmon grillada con Teriyaki
30,00 BRL
Hot Filadélfia (quente) (9 peças)
Recheado com salmão, cebolinha e cream cheese. Empanado em panko e frito
Relleno de salmon, cebolinha y queso crema. Apanado en Panko y frito
Relleno de salmon, cebolinha y queso crema. Apanado en Panko y frito
50,00 BRL
Hot Atum (quente) (9 peças)
Recheado com Atum, (opcional manga), cebolinha e cream cheese. Empanado em panko e frito
48,00 BRL
Sashimi Salmão (5 peças)
Salmão em Filetes
Imprescindível em qualquer seleção que valha a pena. Você não pode perder um bom sashimi de salmão em seu pedido.
Certamente irá apreciar a qualidade do melhor do nosso salmão.
Imprescindível em qualquer seleção que valha a pena. Você não pode perder um bom sashimi de salmão em seu pedido.
Certamente irá apreciar a qualidade do melhor do nosso salmão.
38,00 BRL
Sashimi Atum (5 peças)
Indispensável, em qualquer seleção que seja apreciada. Não pode faltar um bom sashimi de atum do seu pedido se quiser saborear o melhor atum no conforto da sua casa.
Com certeza saberá apreciar a qualidade do melhor do nosso atum e não se arrependerá.
Com certeza saberá apreciar a qualidade do melhor do nosso atum e não se arrependerá.
35,00 BRL
Niguiri Camarão (5 peças)
Arroz coberto com camarão.
Se quer variedade, se quer sair do habitual, este nigiri vai trazer aquele toque diferente à sua mesa, camarão de primeira classe na sua forma mais simples, o nigiri.
Se quer variedade, se quer sair do habitual, este nigiri vai trazer aquele toque diferente à sua mesa, camarão de primeira classe na sua forma mais simples, o nigiri.
32,00 BRL
Niguiri de Salmão Tataki (5 peças)
Nigiri de salmão "Flambé" com ikura o massago
Este quase recém-chegado ao nosso menu está a posicionar-se como uma das opções preferidas dos nossos clientes.
Nosso clássico nigiri de salmão com um toque de fogo!
Cortes de salmon aderezado con salsa thailandesa, flambeados sobre bocado de arroz con salsa agripicante y pequeños aros de verdeo y escamas de sal con merken
Este quase recém-chegado ao nosso menu está a posicionar-se como uma das opções preferidas dos nossos clientes.
Nosso clássico nigiri de salmão com um toque de fogo!
Cortes de salmon aderezado con salsa thailandesa, flambeados sobre bocado de arroz con salsa agripicante y pequeños aros de verdeo y escamas de sal con merken
38,00 BRL
Salmão Ice/Geishas (5 peças)
Salmão Ice (sem arroz)
Cream cheese e abacate, envolto em salmão.
Isso é amor!!!!
Geishas de Salmón (sin arroz)
queso crema y palta, envuelto en salmón.
Cream cheese e abacate, envolto em salmão.
Isso é amor!!!!
Geishas de Salmón (sin arroz)
queso crema y palta, envuelto en salmón.
38,00 BRL
Atum Ice/Geishas de Atun (5 peças)
Atum (sem arroz)
cream cheese e abacate, envolto em Atum + pérolas de soyu!
cream cheese e abacate, envolto em Atum + pérolas de soyu!
35,00 BRL
HOT TEMAKI DE CAMARÃO (Quente Extra Grande)
Recheado com salmão, Cebolinha, cream cheese aromatizado. Empanado em Panko e Frito
Relleno de Salmon, Cebolinha, Queso Crema Saborizado. Apanado en Panko y Frito
Relleno de Salmon, Cebolinha, Queso Crema Saborizado. Apanado en Panko y Frito
45,00 BRL
HOT TEMAKI DE SALMÃO (Quente Extra Grande)
salmão picado, cebolinha, cream cheese e gergelim. Empanado em panko e frito. Acompanhe o molho Teriyaki
45,00 BRL
HOT TEMAKI MISTO (Quente Extra Grande)
Recheado com Salmão e Camarão, Cebolinha, cream cheese aromatizado. Empanado em Panko e Frito
45,00 BRL
GYOZAS (DUMPLINGS)
GYOZA C/CARNE BOVINA
Um jiaozi, e também conhecido como mandu, é um tipo de bolinho ou ravioli típico da culinária chinesa muito popular na China, Japão e Corea. Jiaozi são feitos recheados com carne picada ou legumes enrolados em uma massa fina e fina
40,00 BRL
GYOZAS C/CARNE SUINA x 6 U.
Empanadinha recheada com carne de porco cozida no vapor e depois frita
40,00 BRL
GUNKAN! (Novo)
GUNKAN ATUM (2 peças)
Arroz coberto com atum e molho picante.
O nosso molho apimentado fica fabuloso com este gunkan, uma versão simples mas que tende a ser muito apreciada já que na categoria dos nigiris é o mais pedido.
O nosso molho apimentado fica fabuloso com este gunkan, uma versão simples mas que tende a ser muito apreciada já que na categoria dos nigiris é o mais pedido.
35,00 BRL
GUNKAN SALMÃO (2 peças)
Arroz coberto com salmão e molho picante.
Como não poderia ser, o nosso molho apimentado combina perfeitamente com o salmão.
Neste caso, preparamos para você em formato gunkan para que você possa apreciá-lo de uma forma diferente.
35,00 BRL
GUNKAN MIXTO (6 peças)
Combinação de 6 GUNKAN!
*Salmão
*Atum
*Camarão
*Ovas de salmão
*Salmão defumado e kani
Verdadeira luxúria!!!
*Salmão
*Atum
*Camarão
*Ovas de salmão
*Salmão defumado e kani
Verdadeira luxúria!!!
78,00 BRL
YAKISSOBA
YAKISOBA MIXTO (Picanha, Frango e Camarao 560 gr)
Macarrão grelhado com legumes, frango, picanha e camarao
O nosso já conhecido yakissoba, mas acompanhado de tiras de frango caipira com o toque característico do nosso molho especial de yakissoba.
O nosso já conhecido yakissoba, mas acompanhado de tiras de frango caipira com o toque característico do nosso molho especial de yakissoba.
78,00 BRL
Yakissoba de Frango (560 gr)
Macarrão grelhado com legumes e frango.
O nosso já conhecido yakissoba, mas acompanhado de tiras de frango caipira com o toque característico do nosso molho especial de yakissoba.
O nosso já conhecido yakissoba, mas acompanhado de tiras de frango caipira com o toque característico do nosso molho especial de yakissoba.
65,00 BRL
Yakissoba de Camarão (560gr)
Macarrão grelhado com legumes e Camarao com molho segredo!
É um prato que não necessita de apresentação, mas saiba que o cozinhamos com a nossa receita secreta, que lhe confere aquele toque especial e distinto do Sushi Fusion!
É um prato que não necessita de apresentação, mas saiba que o cozinhamos com a nossa receita secreta, que lhe confere aquele toque especial e distinto do Sushi Fusion!
68,00 BRL
POLVO
Polvo, Batata, Oliva & Pimentón Espanhol
Nosso Polvo a Galega!!!!
120,00 BRL
NIGIRIS DE POLVO 5 U.
48,00 BRL
HARUMAKIS
Harumakis de Camarão (3 Unidade)
Recheado com camarão, alho-poró, cream cheese e cebolinha. Acompanha molho agridoce
40,00 BRL
Harumakis de Frango (3 Unidade)
Recheado com frango alho-poró, cream cheese e cebolinha. Acompanha molho agridoce
40,00 BRL
Harumakis de Banana & Canela (2 Unidade)
Recheio de Banana e Canela e TRUFADO com Cacao
35,00 BRL
Harumakis Veganos de Legumes (2 Unidades)
Recheado com cenoura, alho-poró, brotos diversos, couve roxa, cream cheese e um toque de alho e gengibre fresco
40,00 BRL
COMBINADOS/COMBOS
COMBINADO QUENTE (20 Peças)
Hot Philadelphia de Salmão
Hot Camarão com Ciboultte e Philadelphia
Hot Atum com Philadelphia e Cebolinha
Hot Legumes e Philadelphia
Para os amantes do HOT ROLLS!!!!
Hot Camarão com Ciboultte e Philadelphia
Hot Atum com Philadelphia e Cebolinha
Hot Legumes e Philadelphia
Para os amantes do HOT ROLLS!!!!
140,00 BRL
FUSION BOX (48 Peças)
8 Roll de Vegetais
8 Roll de Tempura de Camarão embrulhado em Salmão
8 Roll de Atum cozido e Abacate com Batata Crocante e Mel de Gengibre
8 Roll de Salmão Defumado e Abacate
8 Roll Especial de Salmão
8 Roll de Abacate Especial.
Sabemos que os Uramakis são os reis da carta. É por isso que entre as nossas bandejas mais completas, a Fusion Box ...
Não poderíamos faltar uma totalmente dedicada aos Rolls!
Rock & Rolls Amigos!!!
8 Roll de Tempura de Camarão embrulhado em Salmão
8 Roll de Atum cozido e Abacate com Batata Crocante e Mel de Gengibre
8 Roll de Salmão Defumado e Abacate
8 Roll Especial de Salmão
8 Roll de Abacate Especial.
Sabemos que os Uramakis são os reis da carta. É por isso que entre as nossas bandejas mais completas, a Fusion Box ...
Não poderíamos faltar uma totalmente dedicada aos Rolls!
Rock & Rolls Amigos!!!
280,00 BRL
BANDEJA ESTILO CALIFORNIA (32 Peças)
8 Rolls de Salmão Philadelphia
8 Rolls de Atum e Abacate
8 California Roll
8 Rolls de Camarão Crocante
O California Rolls, o mais famoso de todos os cardápios. Não poderia faltar uma bandeja dedicada ao típico sushi ao estilo americano.
Se existe uma bandeja que nunca falha, é definitivamente esta!
8 Rolls de Atum e Abacate
8 California Roll
8 Rolls de Camarão Crocante
O California Rolls, o mais famoso de todos os cardápios. Não poderia faltar uma bandeja dedicada ao típico sushi ao estilo americano.
Se existe uma bandeja que nunca falha, é definitivamente esta!
225,00 BRL
NIGIRIS DE SALMÃO (10 PEÇAS)
Tal como fazemos com a bandeja de atum, não podíamos esquecer o salmão. Sabemos que alguns são Fans de Salmão e, por isso, oferecemos-lhe uma bandeja exclusivamente feito de Nigiris de Salmão.
¡Sabemos que você vai gostar!|
70,00 BRL
BANDEJA SINGLE GOURMET (16 Peças)
8 Rolls de Tartar de Atum
6 Maki de Salmão
2 Nigiri de Salmão Flambe com Ikura
Concebido para não ser partilhado apenas por um, para solteiros ou para quem prefere saborear o melhor sushi sem companhia.
Porque é melhor sozinho do que em más companhias, apresentamos esta combinação para que apesar de estar sozinho se sinta no melhor das companhias!
6 Maki de Salmão
2 Nigiri de Salmão Flambe com Ikura
Concebido para não ser partilhado apenas por um, para solteiros ou para quem prefere saborear o melhor sushi sem companhia.
Porque é melhor sozinho do que em más companhias, apresentamos esta combinação para que apesar de estar sozinho se sinta no melhor das companhias!
120,00 BRL
CEVICHE
CEVICHE! (250g)
NOSSO CEVICHE!
Polvo, Mexilhões, Manga, Cebola Roxa, Salmão, Coentro, Abacate, Pargo, Limão, Oliva extra virgen e Páprica defumada
Polvo, Mexilhões, Manga, Cebola Roxa, Salmão, Coentro, Abacate, Pargo, Limão, Oliva extra virgen e Páprica defumada
65,00 BRL